lily

wi-kitchen:

蓝莓派。答应出的方子一定不会食言啦~

我这里是一个6寸和4寸的量。

派皮:低粉100g、蛋黄1个、黄油20g

派陷:蓝莓100g、淡奶油约80g、白砂糖15g、鸡蛋1个、柠檬汁1/4个

1、做派皮:

① 黄油软化后加入蛋黄,低粉过筛倒黄油里。用手搅拌均匀,成为光滑的面团,用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时。

② 冷藏后的面团取出擀成面皮,铺在派盘里。用叉子在底部叉上小孔,软化放入烤箱,中层,上下火180°,烤15分钟,直到派皮表面变金黄。

2、做派陷:将淡奶油、白砂糖、打散的鸡蛋、柠檬汁一起倒在大碗里搅拌。并加入洗好的蓝莓。

3、派皮烤好后将派陷倒入派皮里。重新放入烤箱。上下火170°,25-30分钟左右。直到派陷完全凝固即可。

烤好后趁热吃很好吃,如果冷藏到第二天早上可以先烤一下再吃。我试过热比冷的好吃。

蓝莓随意放,想吃多点就放多些。柠檬汁可以不加,喜欢甜的可以多放糖。我的方子都是按自己口味的,不太甜。



usaririko:

 

懶。


所以土豆絲和米飯放一起了。


熱熱的米飯和生雞蛋拌在一起,因為也有菜,就沒有再淋醬油。


拌拌好,挖點菜還有米飯,一口一口,吃得很開心。




就想起小時候看到過那種桶狀保溫飯盒,一打開有米飯和菜。


也有上面還有層小碗單獨放菜或者湯的。


每次看別人拿著這個好像吃得很香的樣子就覺得很羡慕。



不知道是什麽怪癖。


像是喜歡食堂。再難吃的食堂都喜歡。


也喜歡小圓桶一樣的不鏽鋼飯盒,覺得打開時的氣味簡直幸福。



恩。要不下次去買一個,做好飯拎著和V她們去玩好了。


喲西。就這麼決定了。








牧鱼:

早餐记录20150608——大米稀饭、淡奶油土司

LUO.:

全麦软棍子

不是法棍 不用轻手轻脚整形  无需在意洞洞一个也没或有很多都ok

 

原方是直接法   但是软包我现在都喜欢做成含30%Poolish酵头 这样隔天依然柔软

全麦100g 高粉150g 亚麻籽20g(罂粟籽  葵花籽 芝麻 南瓜籽) 水 170g 油 10g 糖一大勺 盐一小勺 酵母1g

 

In un'altra vita:

#Paint of the day# Never Stop Riding!画就要画满一个系列☝️人生那么短,对于喜欢的东西,无论是松果还是姑娘,都必须玩命追🏃

花湖:

Rilakkuma饭团

连续半个月都在加班,连周末都没有。每天都累得睡不醒,连做美食的心都要被消磨了。

用轻松熊给自己鼓劲,希望今天可以被治愈~

lemoon:

马可雷诺阿彩铅48色,黑木笔杆非常养眼,但没有预想中那么精致,个别有瑕疵,整体挺漂亮。